Tészta és rizs
Házi ricottás-spenótos ravioli
Friss tészta ricottás-spenótos töltelékkel, vajjal és zsályával.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
589 kcal adagonként
- Fehérje
- 25,8 g
- Szénhidrát
- 54,6 g
- ebből cukrok
- 2,9 g
- Zsír
- 28,4 g
- Rost
- 3,8 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Gyúrd a lisztet és a tojást 10 percig, majd pihentesd 30 percig.
- Keverd össze a ricottát, a kinyomkodott és felaprított főtt spenótot, a parmezánt és a szerecsendiót.
- Nyújtsd ki nagyon vékonyra, tegyél rá diónyi tölteléket, fedd le, és vágd ki.
- Főzd 3 percig, és önts rá zsályás barna vajat.
További ötletek
spanyol
dauphiné-i
provence-i
olasz
francia
maghrebi
Az Ecomely saját receptje.