Ecomely

Nyelv

Rogan josh: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: gahdjun — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Húsételek

Rogan josh

Kasmíri bárányhúsos curry, piros és illatos, joghurttal és fűszerekkel.

  • 1 óra 50 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Drágább
  • indiai

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Mellé

Tápértékek

461 kcal adagonként

Fehérje
33,5 g
Szénhidrát
7,4 g
ebből cukrok
4,5 g
Zsír
32,4 g
ebből telített zsírsavak
8,5 g
Rost
2 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Pirítsd az egész fűszereket az olajban, amíg sistergenek, majd add hozzá a hagymát.
  2. Add hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a húst és a paprikát.
  3. Add hozzá a joghurtot, a paradicsomsűrítményt és a vizet, főzd lassú tűzön 1 óra 15 percig.

További ötletek

Bœuf bourguignon (burgundi marhapörkölt)3 óra 30 perc · 6 főSertés colombo1 óra 20 perc · 4 főGulyás2 óra 20 perc · 6 főPulled pork és coleslaw4 óra 20 perc · 8 főOsso buco1 óra 50 perc · 4 főMarengo pulykaragu1 óra 05 perc · 4 főBorjúfasírt-tekercsek (paupiette)1 óra · 4 főMarhahús sárgarépával2 óra 50 perc · 6 fő

Az Ecomely saját receptje.