Gratinírozott hagymaleves

Illusztrációs fotó: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Levesek

Gratinírozott hagymaleves

Karamellizált hagyma, ropogós kenyérkockák és olvadt sajt.

1 óra
4 fő
Közepes
Drágább
francia

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közé Hozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Só
Bors

Ízlés szerint

10 cl Fehérbor

Tápértékek

485 kcal adagonként

Fehérje: 17,8 g
Szénhidrát: 46,4 g
ebből cukrok: 8,7 g
Zsír: 24,3 g
ebből telített zsírsavak: 15,1 g
Rost: 4,3 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

Szeleteld fel vékonyra a hagymát, és aranybarnára pirítsd 20 percig a vajban.
Szórd meg liszttel, öntsd fel a borral és az alaplével, majd főzd 20 percig.
Töltsd a levest tálkákba, tedd rá a piritott kenyeret és a sajtot.
Gratinírozd a sütő grill funkciója alatt.

További ötletek

Pot-au-feu3 óra 30 perc · 6 fő Zöldségleves45 perc · 4 fő · olcsó Póréhagymás burgonyaleves45 perc · 4 fő · olcsó Gyors csirkés ramen35 perc · 4 fő Marhahúsos phở1 óra 05 perc · 4 fő Harira1 óra 10 perc · 6 fő Édesburgonya-krémleves kókusztejjel40 perc · 4 fő · olcsó Csirkeleves cérnametélttel1 óra · 4 fő