Ecomely

Nyelv

Sertés vindaloo: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: cyclonebill — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Húsételek

Sertés vindaloo

Goai curry ecettel, fokhagymával és chilivel: fűszeres és illatos.

  • 1 óra 35 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Közepes
  • indiai

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Mellé

Tápértékek

537 kcal adagonként

Fehérje
38,5 g
Szénhidrát
6,9 g
ebből cukrok
4,1 g
Zsír
38,9 g
ebből telített zsírsavak
12,1 g
Rost
2,6 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Turmixold péppé a fokhagymát, a gyömbért, a fűszereket és az ecetet; pácold a sertéshúst 2 órán át.
  2. Pirítsd aranybarnára a hagymát, add hozzá a húst a páclevével együtt.
  3. Add hozzá a paradicsomot és egy pohár vizet, majd lassú tűzön főzd 1 órán át.

További ötletek

Bœuf bourguignon (burgundi marhapörkölt)3 óra 30 perc · 6 főSertés colombo1 óra 20 perc · 4 főGulyás2 óra 20 perc · 6 főPulled pork és coleslaw4 óra 20 perc · 8 főOsso buco1 óra 50 perc · 4 főMarengo pulykaragu1 óra 05 perc · 4 főBorjúfasírt-tekercsek (paupiette)1 óra · 4 főMarhahús sárgarépával2 óra 50 perc · 6 fő

Az Ecomely saját receptje.