Ecomely

Bahasa

Attiéké dan ikan bakar: foto hidangan
Foto ilustrasi: Papischou — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Ikan

Attiéké dan ikan bakar

Semolina singkong khas Pantai Gading dengan ikan bakar dan saus tomat-bawang yang pedas.

  • 45 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Lebih mahal
  • Pantai Gading

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

431 kkal per porsi

Protein
19,2 g
Karbohidrat
51,6 g
termasuk gula
6,6 g
Lemak
15,2 g
termasuk lemak jenuh
1,8 g
Serat
5,1 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Lumuri ikan yang sudah disayat dengan bawang putih, jeruk nipis, cabai, dan kaldu blok; bakar 10 menit tiap sisi.
  2. Potong dadu kecil tomat, bawang bombay, dan mentimun, lalu bumbui dengan jeruk nipis dan cabai.
  3. Hangatkan attiéké dengan cara dikukus atau di microwave dengan sedikit minyak.
  4. Sajikan bersama.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.