Ecomely

Bahasa

Baeckeoffe: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Baeckeoffe

Tiga jenis daging yang dimarinasi dengan anggur riesling dan kentang, dimasak berjam-jam dalam wadah tertutup rapat.

  • 4 jam
  • 8 orang
  • Sedang
  • Lebih mahal
  • Alsace

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

626 kkal per porsi

Protein
43,9 g
Karbohidrat
53,8 g
termasuk gula
4,8 g
Lemak
17,6 g
Serat
5,8 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Marinasi daging potong dadu semalaman dalam anggur bersama bawang bombai, bawang putih, dan rempah.
  2. Susun kentang, daging, dan sayuran secara berselang-seling dalam wadah tahan panas, lalu tuang marinadenya.
  3. Segel tutupnya dengan adonan tepung dan air.
  4. Masak selama 3 jam 30 menit pada suhu 180 °C.

Ide lainnya

Tartiflette1 jam · 4 orgGalette des rois frangipane1 jam · 8 orgShepherd’s pie1 jam 10 menit · 6 orgGratin daun bawang prei dan ham50 menit · 4 orgParmentier bebek1 jam · 6 orgPai ayam jamur1 jam · 6 orgKaki babi dengan bir3 jam 15 menit · 4 orgGratin cardoon1 jam 45 menit · 6 org · hemat

Resep orisinal Ecomely.