Ecomely

Bahasa

Blaff ikan: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Ikan

Blaff ikan

Ikan khas Antillen yang direbus dalam kuah bening dengan jeruk nipis, cabai, dan daun bawang.

  • 35 menit
  • 4 orang
  • Mudah
  • Lebih mahal
  • Antillen

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

172 kkal per porsi

Protein
32,8 g
Karbohidrat
4,6 g
termasuk gula
2,8 g
Lemak
1,9 g
Serat
2,6 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Marinasi ikan 1 jam dalam air jeruk nipis, bawang putih, cabai, dan garam.
  2. Didihkan 1 l air bersama bawang bombay, daun bawang, rempah-rempah, dan cengkih.
  3. Masukkan ikan, lalu masak 8 menit dengan api kecil hingga air hanya bergolak pelan.
  4. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sajikan dengan kuahnya.

Ide lainnya

Salmon glaze dengan sayuran renyah25 menit · 4 orgCod bungkus kertas dengan sayuran35 menit · 4 orgIkan dorade panggang oven35 menit · 4 org · hematSup tom yum udang30 menit · 4 orgSalmon masak satu sisi12 menit · 2 orgIkan kukus jahe-daun bawang20 menit · 4 orgPasta salmon20 menit · 4 orgPasta tuna tomat20 menit · 4 org

Resep orisinal Ecomely.