Ecomely

Bahasa

Salad mi Vietnam dengan babi panggang (bún chả): foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Salad mi Vietnam dengan babi panggang (bún chả)

Bola daging dan daging perut babi panggang, bihun, aneka daun segar, dan saus nuoc-mâm.

  • 45 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Vietnam

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Saus

Rempah & bumbu

Informasi gizi

629 kkal per porsi

Protein
34,1 g
Karbohidrat
59,5 g
termasuk gula
16,5 g
Lemak
27,6 g
termasuk lemak jenuh
10,2 g
Serat
2,4 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Marinasi daging dengan nuoc-mâm, gula, dan bawang merah; bentuk bola daging pipih.
  2. Panggang bola daging dan daging perut babi.
  3. Masukkan ke dalam saus hangat; sajikan dengan bihun dan aneka daun segar untuk dicelup.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.