Ecomely

Bahasa

Moqueca ikan: foto hidangan
Foto ilustrasi: Bhasker Thodla — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Ikan

Moqueca ikan

Semur ikan khas Brasil dengan santan, tomat, paprika, dan daun ketumbar.

  • 40 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Lebih mahal
  • Brasil

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

485 kkal per porsi

Protein
45,1 g
Karbohidrat
11,9 g
termasuk gula
7,2 g
Lemak
27,4 g
termasuk lemak jenuh
17,6 g
Serat
4,4 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Marinasi ikan dengan jeruk nipis, bawang putih, dan garam selama 20 menit.
  2. Dalam panci besar, susun bawang bombai, paprika, dan tomat iris bulat, lalu letakkan ikan di atasnya.
  3. Tuang santan dan paprika bubuk, masak 15 menit dengan ditutup.
  4. Tambahkan udang dan daun ketumbar, masak 5 menit.

Ide lainnya

Pasta salmon20 menit · 4 orgPasta tuna tomat20 menit · 4 orgPad thai udang30 menit · 4 orgSalmon panggang25 menit · 4 orgIkan cod dengan saus lemon25 menit · 4 orgKerang hijau ala marinière30 menit · 4 orgBrandade ikan cod55 menit · 4 orgUdang bawang putih dan peterseli15 menit · 4 org

Resep orisinal Ecomely.