Ecomely

Bahasa

Ropa vieja: foto hidangan
Foto ilustrasi: Kpjas — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Ropa vieja

Daging sapi suwir khas Kuba yang dimasak pelan dengan paprika dan tomat.

  • 2 jam 50 menit
  • 6 orang
  • Sedang
  • Hemat
  • Kuba

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

297 kkal per porsi

Protein
35,9 g
Karbohidrat
7,5 g
termasuk gula
5,4 g
Lemak
11,7 g
Serat
3,7 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Rebus daging 2 jam dalam air bersama daun salam, lalu suwir.
  2. Tumis bawang bombai, paprika, dan bawang putih, tambahkan anggur, tomat, dan bumbu.
  3. Masukkan daging, zaitun, dan sedikit kaldu, masak dengan api kecil 20 menit.

Ide lainnya

Tumis kalkun marengo1 jam 05 menit · 4 orgFabada asturiana2 jam 45 menit · 6 org · hematLidah sapi saus piquante3 jam 20 menit · 6 org · hematBabat ala Caen5 jam 30 menit · 6 org · hematChili con carne1 jam · 4 orgBoeuf bourguignon3 jam 30 menit · 6 orgSosis dengan lentil55 menit · 4 orgColombo babi1 jam 20 menit · 4 org

Resep orisinal Ecomely.