Ecomely

Bahasa

Colombo babi: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Colombo babi

Kari khas Antillen yang lembut dengan sayuran, beraroma jeruk nipis.

  • 1 jam 20 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Antillen

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

591 kkal per porsi

Protein
41,3 g
Karbohidrat
20,3 g
termasuk gula
7 g
Lemak
36,4 g
termasuk lemak jenuh
11,8 g
Serat
8,4 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Marinasi daging dengan air perasan jeruk nipis, bawang putih, dan bubuk colombo (30 menit).
  2. Cokelatkan bersama bawang bombai.
  3. Tambahkan sayuran yang dipotong, thyme, cabai, dan air setinggi bahan.
  4. Masak dengan api kecil 50 menit dalam keadaan tertutup sampai dagingnya empuk.

Ide lainnya

Boeuf bourguignon3 jam 30 menit · 6 orgGoulash2 jam 20 menit · 6 orgPulled pork dan coleslaw4 jam 20 menit · 8 orgOsso buco1 jam 50 menit · 4 orgTumis kalkun marengo1 jam 05 menit · 4 orgPaupiette daging sapi muda1 jam · 4 orgSapi wortel2 jam 50 menit · 6 orgDaube ala Provence3 jam 25 menit · 6 org

Resep orisinal Ecomely.