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Merluzzo in crosta di chorizo: foto del piatto
Foto illustrativa: https://www.flickr.com/photos/18472724@N00/ — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Pesce

Merluzzo in crosta di chorizo

Un trancio di merluzzo madreperlaceo sotto una croccante crosta di chorizo e pangrattato.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Facile
  • Più costosa

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Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Per accompagnare

Valori nutrizionali

281 kcal per porzione

Proteine
29,4 g
Carboidrati
7,7 g
di cui zuccheri
1,2 g
Grassi
14,6 g
di cui saturi
7,2 g
Fibre
0,6 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Frulla chorizo, pangrattato, burro e prezzemolo.
  2. Spalma il composto sul pesce.
  3. Cuoci 15 minuti a 200 °C.

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Ricetta originale Ecomely.