Pesce
Merluzzo con salsa al limone
Un pesce perlaceo e una salsa al burro e limone pronta in un attimo.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Per accompagnare
Valori nutrizionali
262 kcal per porzione
- Proteine
- 24,5 g
- Carboidrati
- 1,9 g
- di cui zuccheri
- 1,1 g
- Grassi
- 16,7 g
- di cui saturi
- 10,9 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Cuoci il merluzzo 4 min per lato in metà del burro.
- In un pentolino, fai appassire lo scalogno nel resto del burro.
- Aggiungi il succo di limone e la panna, fai ridurre per 2 min.
- Napppa il pesce con la salsa e completa con il prezzemolo.
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Ricetta originale Ecomely.