Ecomely

Lingua

Pollo alla parmigiana: foto del piatto
Foto illustrativa: Andy Li — CC0, Wikimedia Commons
Carne

Pollo alla parmigiana

Cotolette impanate con salsa di pomodoro e mozzarella gratinata, in stile italo-americano.

  • 40 min
  • 4 persone
  • Media
  • Media
  • italiana

L’hai cucinata? Votala

Ingredienti

Ingredienti

Spezie e condimenti

Per accompagnare

Valori nutrizionali

619 kcal per porzione

Proteine
54,6 g
Carboidrati
26,5 g
di cui zuccheri
7,6 g
Grassi
31,3 g
di cui saturi
11 g
Fibre
3,7 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Appiattisci e impana il pollo (uovo, pangrattato al parmigiano).
  2. Doralo per 3 min per lato.
  3. Ricopri con la salsa e la mozzarella, gratina per 10 min.

Altre idee

Ricetta originale Ecomely.