Merenda e pasticceria
Chouquettes
Piccoli bignè leggeri ricoperti di granella di zucchero, irresistibili per merenda.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
301 kcal per porzione
- Proteine
- 7,8 g
- Carboidrati
- 27,8 g
- di cui zuccheri
- 11,3 g
- Grassi
- 17,3 g
- Fibre
- 0,9 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Porta a ebollizione l'acqua con il burro, lo zucchero e il sale.
- Fuori dal fuoco, versa la farina in un colpo solo e mescola; rimetti sul fuoco dolce per 1 minuto per asciugare l'impasto.
- Fuori dal fuoco, incorpora le uova una alla volta.
- Forma delle palline su una teglia e cospargi di granella di zucchero.
- Cuoci 25 minuti a 190 °C senza aprire il forno.
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Ricetta originale Ecomely.