Piatti di tutti i giorni
Croque-madame
Il croque-monsieur con besciamella, gratinato e coronato da un uovo all'occhio di bue.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
497 kcal per porzione
- Proteine
- 31,8 g
- Carboidrati
- 31,1 g
- di cui zuccheri
- 6,6 g
- Grassi
- 26,9 g
- di cui saturi
- 11,2 g
- Fibre
- 1 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Farcisci il pane con besciamella, prosciutto e formaggio, poi richiudi.
- Ricopri con besciamella e formaggio, gratina per 10 min a 220 °C.
- Adagia un uovo all'occhio di bue su ciascun toast.
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Ricetta originale Ecomely.