Ecomely

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Kebab fatto in casa: foto del piatto
Foto illustrativa: Anton Porsche — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Carne

Kebab fatto in casa

Carne marinata e grigliata, verdure fresche e salsa bianca in un pane pita.

  • 35 min
  • 4 persone
  • Media
  • Più costosa
  • turca

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Ingredienti

Ingredienti

Salsa bianca

Spezie e condimenti

Valori nutrizionali

513 kcal per porzione

Proteine
28,6 g
Carboidrati
43,8 g
di cui zuccheri
9,1 g
Grassi
23,4 g
di cui saturi
9,2 g

Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.

Preparazione

  1. Marina la carne con uno yogurt, l’aglio e le spezie per 1 ora.
  2. Grigliala in una padella ben calda, poi tagliala a fettine sottili.
  3. Mescola lo yogurt, l’aglio e la menta per preparare la salsa.
  4. Farcisci i pita con la carne, le verdure e la salsa.

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Ricetta originale Ecomely.