Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Zuppe
Laban bil Nana (babeurre à la menthe)
Boisson rafraîchissante à base de yaourt battu, d'eau et de menthe fraîche, servie glacée dans toute la péninsule arabique. Légère et salée, elle accompagne idéalement les plats épicés.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
61 kcal per porzione
- Proteine
- 5,2 g
- Carboidrati
- 3,7 g
- di cui zuccheri
- 3,7 g
- Grassi
- 1,9 g
- di cui saturi
- 1,3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Mets le yaourt dans un grand saladier et fouette-le jusqu'à le rendre bien lisse.
- Ajoute progressivement l'eau froide en continuant de fouetter.
- Ciselle la menthe finement et incorpore-la au mélange avec le sel.
- Ajoute le jus de citron si tu l'utilises pour relever la boisson.
- Verse dans des verres avec les glaçons et sers immédiatement.
Varianti e consigli
Version onctueuse. Remplace la moitié de l'eau par du lait entier pour une boisson plus douce.
Ricetta originale Ecomely.