Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Dolci
Mango asado con miel (mango asado)
Demi-mangues rôties au four jusqu'à ce que la chair devienne fondante et légèrement caramélisée, puis nappées de miel et de cannelle. Un dessert léger et parfumé, idéal en fin de repas ou en goûter.
Ingredienti
Ingredienti
A piacere
Valori nutrizionali
262 kcal per porzione
- Proteine
- 1,7 g
- Carboidrati
- 45,6 g
- di cui zuccheri
- 41,9 g
- Grassi
- 7,1 g
- Fibre
- 4,4 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Préchauffe le four à 200 °C (thermostat 7).
- Pèle les mangues, coupe la chair de part et d'autre du noyau puis découpe-la en quartiers.
- Dispose les morceaux dans un plat allant au four, en une seule couche.
- Mélange le miel, le jus du citron vert et la cannelle, puis verse sur les mangues.
- Ajoute quelques noisettes de beurre et enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et caramélisés.
- Parsème de zeste de citron vert et sers tiède, éventuellement avec du yaourt nature.
Varianti e consigli
Version flambée. Pour une note plus festive, ajoute un trait de rhum en fin de cuisson.
Ricetta originale Ecomely.