Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Insalate e antipasti
Salat de concombre
Une salade fraîche et croquante de concombre émincé, oignon et vinaigrette légère, souvent servie avec les viandes grillées. Elle apporte de la fraîcheur à côté des plats riches.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
130 kcal per porzione
- Proteine
- 1,7 g
- Carboidrati
- 6,5 g
- di cui zuccheri
- 4,8 g
- Grassi
- 10,4 g
- di cui saturi
- 1,2 g
- Fibre
- 1,3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Épluche les concombres et coupe-les en fines rondelles ou en demi-lunes.
- Émince finement l'oignon rouge.
- Dans un saladier, mélange l'huile, le vinaigre, une pincée de sel, le sucre et le poivre.
- Ajoute les concombres et l'oignon, puis remue délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour que la vinaigrette imprègne les légumes.
Varianti e consigli
Version à l'ail. Écrase une gousse d'ail dans la vinaigrette pour une saveur plus relevée.
Ricetta originale Ecomely.