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魚のコロッケ:料理の写真
写真はイメージです:Jon Sullivan — Public domain, Wikimedia Commons
魚料理

魚のコロッケ

魚とじゃがいもをこんがり焼いた丸型コロッケ。残り物の活用にぴったり。

  • 35分
  • 4人分
  • 簡単
  • 普通

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材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

344 kcal 1人分あたり

たんぱく質
28.3 g
炭水化物
27.2 g
うち糖類
1.9 g
脂質
13 g
うち飽和脂肪酸
1.8 g
食物繊維
2.5 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 魚とじゃがいもを卵、パセリ、レモンの皮と一緒につぶします。
  2. 8等分にして平たく丸め、パン粉をまぶします。
  3. 両面を4分ずつ焼き色がつくまで焼きます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。