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豆のベジタリアンバーガー:料理の写真
写真はイメージです:Roee Shpernik — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ベジタリアン

豆のベジタリアンバーガー

スパイスをきかせた赤いんげん豆のパティに、チェダーチーズと生野菜をはさんで。

  • 30分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

475 kcal 1人分あたり

たんぱく質
21.6 g
炭水化物
55.1 g
うち糖類
11.1 g
脂質
16.4 g
うち飽和脂肪酸
7.6 g
食物繊維
9.9 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 豆をつぶし、みじん切りの玉ねぎ、卵、パン粉、スパイスと混ぜます。
  2. 4つのパティに成形し、片面4分ずつ焼き色をつけます。
  3. チェダーチーズをのせて溶かします。
  4. バンズにはさみます。

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