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ファソラダ:料理の写真
写真はイメージです:Gordon Joly — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
スープ

ファソラダ

ギリシャの国民的スープ。白いんげん豆、トマト、にんじん、セロリ、オリーブオイルで作ります。

  • 1時間15分
  • 4人分
  • 普通
  • お手頃
  • ギリシャ

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

441 kcal 1人分あたり

たんぱく質
15.1 g
炭水化物
31.3 g
うち糖類
8.7 g
脂質
24.5 g
食物繊維
18 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. さいの目に切った野菜をオイルで炒めます。
  2. トマト、白いんげん豆、ローリエ、水1リットルを加えます。
  3. 45分煮込みます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。