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ケフテデス:料理の写真
写真はイメージです:Fabienkhan — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
肉料理

ケフテデス

ミントとオレガノ香るギリシャ風ミートボール。フライパンでこんがり焼きます。

  • 35分
  • 4人分
  • 簡単
  • やや高め
  • ギリシャ

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材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

453 kcal 1人分あたり

たんぱく質
28.4 g
炭水化物
10.9 g
うち糖類
1.6 g
脂質
32.7 g
うち飽和脂肪酸
9.6 g
食物繊維
0.8 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. ひき肉、すりおろした玉ねぎ、卵、水に浸したパン、ハーブを混ぜます。
  2. 少し平らなミートボール形に丸め、軽く小麦粉をまぶします。
  3. 油で10分焼いて焼き色をつけます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。