Ecomely

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キール:料理の写真
写真はイメージです:Divya Kudua — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
デザート

キール

カルダモン、サフラン、ピスタチオを効かせたインド風ミルク粥(ライスプディング)。

  • 50分
  • 4人分
  • 普通
  • 普通
  • インド

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

405 kcal 1人分あたり

たんぱく質
12.7 g
炭水化物
51.6 g
脂質
16.1 g
うち飽和脂肪酸
6.3 g
食物繊維
1.9 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. お米を牛乳で40分、混ぜながら煮ます。
  2. 砂糖、つぶしたカルダモン、サフランを加えます。
  3. ナッツ類を添えて、温かいままでも冷やしても召し上がれ。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。