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ティラミス:料理の写真
写真はイメージです:Raffaele Diomede from Pordenone, ITALIA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
デザート

ティラミス

前日に作っておく、クリーミーなイタリアンデザート。

  • 30分
  • 6人分
  • 普通
  • 普通
  • イタリア

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

373 kcal 1人分あたり

たんぱく質
7.6 g
炭水化物
40.6 g
うち糖類
30.4 g
脂質
19.9 g
うち飽和脂肪酸
11.7 g
食物繊維
0.4 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、マスカルポーネを加えます。
  2. 卵白をしっかり泡立て、やさしく混ぜ込みます。
  3. 冷たいコーヒーに浸したビスケットとクリームを交互に重ねます。
  4. 冷蔵庫で4時間以上冷やし、食べる直前にココアをふります。

ほかのアイデア

Ecomelyのオリジナルレシピです。