材料
材料
オランデーズソース
スパイス・調味料
栄養成分
805 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 26.9 g
- 炭水化物
- 25.2 g
- うち糖類
- 3.7 g
- 脂質
- 65 g
- うち飽和脂肪酸
- 34.9 g
- 食物繊維
- 2.2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- 卵黄に少量の水を加えて湯煎にかけながら泡立て、溶かしバターを少しずつ加え、最後にレモンを加えます。
- 酢を加えた沸騰直前のお湯で、卵を3分ポーチします。
- マフィンをトーストし、ハム、卵をのせて、オランデーズソースをかけます。
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Ecomelyのオリジナルレシピです。