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クリーミーなスクランブルエッグ:料理の写真
写真はイメージです:Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
朝ごはん

クリーミーなスクランブルエッグ

弱火でゆっくり火を通して、なめらかに仕上げます。

  • 7分
  • 2人分
  • 簡単
  • お手頃

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材料

材料

スパイス・調味料

付け合わせ

栄養成分

242 kcal 1人分あたり

たんぱく質
13.2 g
炭水化物
0.8 g
うち糖類
0.7 g
脂質
20.7 g
うち飽和脂肪酸
9.9 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 卵を塩、こしょうと一緒に溶く。
  2. バターを入れた鍋に注ぎ、弱火でずっと混ぜ続ける。
  3. まだとろとろの状態で火から下ろし、生クリームとチャイブを加える。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。