
材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
382 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 31.7 g
- 炭水化物
- 9.2 g
- うち糖類
- 6.4 g
- 脂質
- 23.9 g
- うち飽和脂肪酸
- 17.9 g
- 食物繊維
- 1.2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。
作り方
- ココナッツミルクの半量をカレーペーストと煮詰め、油が浮いてくるまで加熱します。
- 牛肉を加えて3分火を通します。
- 残りのココナッツミルク、ピーナッツバター、ニョクマム、砂糖を加えて5分ことこと煮ます。こぶみかんの葉は細切りにして加えます。
ほかのアイデア
Ecomelyのオリジナルレシピです。

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