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リコッタとレモンのパンケーキ:料理の写真
写真はイメージです:Missvain — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
朝ごはん

リコッタとレモンのパンケーキ

リコッタとレモンの皮を加えた、とてもふんわりしたパンケーキ。

  • 25分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

294 kcal 1人分あたり

たんぱく質
15.2 g
炭水化物
30.9 g
うち糖類
9.7 g
脂質
11.8 g
食物繊維
1.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. リコッタ、卵黄、牛乳、砂糖、レモンの皮、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜる。
  2. 泡立てた卵白をさっくり混ぜ込む。
  3. 小さめのパンケーキを両面2分ずつ焼く。

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