材料
材料
スパイス・調味料
栄養成分
303 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.1 g
- 炭水化物
- 41.7 g
- うち糖類
- 22.1 g
- 脂質
- 12.1 g
- うち飽和脂肪酸
- 4.6 g
- 食物繊維
- 0.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- 牛乳にレモンの皮とシナモンを入れて温めます。
- 卵黄、砂糖、コーンスターチを泡立て器で混ぜ、温かい牛乳を注ぎ、火にかけて2分とろみをつけ、粗熱をとります。
- 生地を巻いて12等分に切り、マフィン型に敷き込みます。
- クリームを型の4分の3まで入れ、250°Cで18〜20分、表面が所々黒くなるまで焼きます。
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