
材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
231 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 25.7 g
- 炭水化物
- 4.7 g
- うち糖類
- 0.3 g
- 脂質
- 11.6 g
- うち飽和脂肪酸
- 6.3 g
- 食物繊維
- 0.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。
作り方
- 仔牛肉に小麦粉をまぶし、バターで両面を2分ずつ焼いて焼き色をつけます。
- ブイヨンとレモン汁を加えて鍋底の旨みを溶かし、ケッパーとバターをひとかけ加えます。
- ソースを肉にかけ、パセリを散らします。
ほかのアイデア
Ecomelyのオリジナルレシピです。

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