材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
312 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 20.7 g
- 炭水化物
- 6.6 g
- うち糖類
- 5.2 g
- 脂質
- 22.1 g
- うち飽和脂肪酸
- 5.1 g
- 食物繊維
- 0.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- レモングラスを細かく刻み、鶏肉をヌクマム、砂糖、にんにく、ターメリックでマリネします。
- 玉ねぎと一緒に強火で8分炒めます。
- 唐辛子と少量の水を加え、キャラメル状になるまで煮詰めます。
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Ecomelyのオリジナルレシピです。