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鶏肉のお手軽ラーメン:料理の写真
写真はイメージです:Quercus acuta — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
スープ

鶏肉のお手軽ラーメン

香り豊かなスープ、麺、鶏肉、半熟卵が30分で楽しめる。

  • 35分
  • 4人分
  • 簡単
  • 普通
  • 和食

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

481 kcal 1人分あたり

たんぱく質
36 g
炭水化物
53.2 g
うち糖類
3.7 g
脂質
12.5 g
うち飽和脂肪酸
3.2 g
食物繊維
3.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 卵を沸騰したお湯で6分30秒ゆで、冷やして殻をむく。
  2. にんにくと生姜をごま油で炒め、スープと醤油を注ぐ。
  3. 鶏むね肉をスープで12分ほどゆでて薄切りにし、きのこを加える。
  4. 麺を別にゆでて器に分け、スープを注ぎ、鶏肉、半分に切った卵、青ねぎをのせる。

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