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ラブラビ:料理の写真
写真はイメージです:Habib M'henni — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
スープ

ラブラビ

クミンとにんにくの効いたチュニジアのひよこ豆スープ。固くなったパン、ハリッサ、卵を添えて。

  • 30分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃
  • チュニジア

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材料

材料

スパイス・調味料

栄養成分

543 kcal 1人分あたり

たんぱく質
23.3 g
炭水化物
49.1 g
うち糖類
1.9 g
脂質
25.4 g
うち飽和脂肪酸
4.6 g
食物繊維
12.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. ひよこ豆、にんにく、クミンをスープで15分煮ます。
  2. パンをちぎって器の底に入れます。
  3. スープを注ぎ、ポーチドエッグ、ハリッサ、クミン、オイル、レモンを加えます。

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