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トッポッキ:料理の写真
写真はイメージです:Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons
毎日のおかず

トッポッキ

もちもちの餅を、甘辛いコチュジャンの赤いソースで煮込みます。

  • 25分
  • 4人分
  • 簡単
  • お手頃
  • 韓国

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材料

材料

お好みで

栄養成分

279 kcal 1人分あたり

たんぱく質
11.3 g
炭水化物
45.1 g
脂質
5 g
食物繊維
2.7 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. だし汁にコチュジャン、砂糖、しょうゆを溶き入れ、沸騰させます。
  2. トックを加え、とろみがつくまで混ぜながら10分煮ます。
  3. ゆで卵と万能ねぎを加えます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。