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マッシュルームのオムレツ:料理の写真
写真はイメージです:Monica Arellano-Ongpin — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
ベジタリアン

マッシュルームのオムレツ

ソテーしたきのこ入りのとろとろオムレツ。10分でできます。

  • 13分
  • 2人分
  • 簡単
  • お手頃

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

259 kcal 1人分あたり

たんぱく質
18.5 g
炭水化物
3.6 g
うち糖類
2.9 g
脂質
18.9 g
うち飽和脂肪酸
7.5 g
食物繊維
1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. 薄切りにしたマッシュルームをバターで炒めます。
  2. 卵を塩、こしょうと溶きほぐし、きのこの上に流し入れます。
  3. 中火で端を中央に寄せながら焼き、表面がまだとろっとしているうちに折りたたみます。

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Ecomelyのオリジナルレシピです。