재료
재료
향신료 & 양념
곁들임
영양 정보
275 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 20.5 g
- 탄수화물
- 22.3 g
- 그중 당류
- 5.5 g
- 지방
- 10.3 g
- 식이섬유
- 4.8 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 올리브유에 양파, 펜넬, 마늘을 볶으세요.
- 토마토, 사프란, 오렌지 제스트, 타임, 물 1.5 l를 넣고 15분간 끓이세요.
- 감자를 동그랗게 썰어 넣고 15분간 끓이세요.
- 생선을 한입 크기로 썰어 넣고 8분간 끓인 뒤, 크루통과 루이유를 곁들여 내세요.
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