재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
293 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 4 g
- 탄수화물
- 12.7 g
- 그중 당류
- 11.5 g
- 지방
- 23.5 g
- 식이섬유
- 7.5 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 깍둑썬 가지를 기름에 노릇하게 볶아 따로 덜어 두세요.
- 양파와 셀러리를 볶다가 토마토, 올리브, 케이퍼를 넣고 10분간 익혀 주세요.
- 식초, 설탕, 가지를 넣고 10분간 더 익혀 주세요.
- 바질을 올려 미지근하게 또는 차갑게 내세요.
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