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토마토 코코 빈 스튜: 요리 사진
참고 사진: Mk2010 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
채식

토마토 코코 빈 스튜

신선한 콩을 토마토, 마늘, 세이지와 함께 뭉근히 끓인 토스카나식 요리예요.

  • 1시간
  • 4인분
  • 보통
  • 알뜰

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

479 kcal 1인분 기준

단백질
25.5 g
탄수화물
38.6 g
그중 당류
6 g
지방
15.2 g
그중 포화지방
2.3 g
식이섬유
41.5 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 콩을 꼬투리에서 까 주세요.
  2. 마늘과 세이지를 볶다가 토마토, 콩, 콩이 잠길 만큼의 물을 넣어 주세요.
  3. 40분간 뭉근히 끓여 주세요.

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