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트뤼파드: 요리 사진
참고 사진: Slastic — Public domain, Wikimedia Commons
일상 요리

트뤼파드

깐탈 생톰 치즈를 넣고 볶아 쭉 늘어나는 감자 요리예요.

  • 45분
  • 4인분
  • 보통
  • 조금 비싼
  • 오베르뉴

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재료

재료

향신료 & 양념

곁들임

영양 정보

675 kcal 1인분 기준

단백질
32.1 g
탄수화물
41 g
그중 당류
2 g
지방
40.7 g
그중 포화지방
23.2 g
식이섬유
4.6 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 얇게 썬 감자를 25분 동안 볶아요.
  2. 마늘과 얇게 썬 톰 치즈를 넣어요.
  3. 치즈가 쭉 늘어날 때까지 저어요.

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