मांसाहारी पदार्थ
बो बुन
थंड शेवया, लेमनग्रास घालून परतलेले बीफ, कच्च्या भाज्या आणि औषधी वनस्पती, वरून नुओक-माम सॉस.
साहित्य
साहित्य
सॉस
मसाले आणि चवीसाठी
पोषणमूल्य
४९१ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ३३ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ६६.५ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- १४.२ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ९.१ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- २.४ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ५.३ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- सॉस तयार करा : नुओक-माम, साखर, लिंबाचा रस, पाणी आणि थोडा लसूण मिसळा.
- शेवया शिजवा आणि थंड पाण्याने धुवा.
- बीफचे पातळ काप करा आणि लेमनग्रास व लसणासह तेज आचेवर २ मिनिटे परता.
- वाट्यांमध्ये : लेट्यूस, किसलेल्या कच्च्या भाज्या, शेवया, बीफ, औषधी वनस्पती, शेंगदाणे आणि कापलेले नेम्स ठेवा; वरून सॉस घाला.
आणखी काही कल्पना
फ्रेंच
पौर्वात्य
नीस
ग्रीक
फ्रेंच
Ecomely ची मूळ पाककृती.