क्रेम आंग्लेझ

प्रातिनिधिक फोटो: David Monniaux — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

सॉस आणि बेसिक्स

क्रेम आंग्लेझ

चमच्याला लपेटणारा व्हॅनिला सॉस, फ्लोटिंग आयलंड आणि चॉकलेट डेझर्टसाठी.

20 मि.
४ व्यक्ती
सोपे
किफायतशीर
फ्रेंच

बनवली? रेटिंग द्या

आवडत्यांमध्ये जतन करा माझ्या खरेदीच्या यादीत जोडा

साहित्य

साहित्य

५० सें.लि. दूध
५ अंड्यातील पिवळा बलक
८० ग्रॅ. साखर

मसाले आणि चवीसाठी

१ व्हॅनिला बीन

पोषणमूल्य

२०९ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने: ७.६ ग्रॅ
कर्बोदके: २६.५ ग्रॅ
त्यापैकी साखर: २६.३ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ: ८ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध: ३.३ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ: ० ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

गरम दुधात व्हॅनिला मुरू दे.
पिवळे बलक आणि साखर फेट, त्यावर दूध ओत.
मंद आचेवर परत ठेव आणि क्रीम चमच्याला लपेटेपर्यंत (८३ °C) ढवळ, उकळू देऊ नकोस.
गाळून घे आणि लवकर थंड कर.

आणखी काही कल्पना

क्रेप्स30 मि. · 4 जण · कमी खर्चात उन्हाळी भाज्यांचे परतलेले मिश्रण35 मि. · 4 जण · कमी खर्चात टॅपनाद10 मि. · 4 जण · कमी खर्चात ताज्या फळांचे सॅलड20 मि. · 6 जण · कमी खर्चात बेशमेल सॉस12 मि. · 4 जण · कमी खर्चात मोहरी व्हिनेग्रेट3 मि. · 4 जण · कमी खर्चात घरगुती बटाट्याची प्युरी30 मि. · 4 जण · कमी खर्चात त्झात्झिकी10 मि. · 4 जण · कमी खर्चात