नॉर्मंडी पद्धतीचे वासराचे एस्कालोप (Escalopes de veau à la normande)

पॅनमध्ये भाजलेले एस्कालोप, मशरूम, क्रीम आणि थोडी कॅल्व्हादोस किंवा सायडर : २० मिनिटांत तयार.

20 मि.
४ व्यक्ती
सोपे
थोडे महाग
नॉर्मंडी

बनवली? रेटिंग द्या

आवडत्यांमध्ये जतन करा माझ्या खरेदीच्या यादीत जोडा

साहित्य

४ वासराचे (किंवा टर्कीचे) एस्कालोप
२५० ग्रॅ. बटन मशरूम
२० सें.लि. फ्रेश क्रीम
३० ग्रॅ. लोणी
३ सें.लि. कॅल्व्हादोस (किंवा १० सेंटीलिटर सायडर)

मसाले आणि चवीसाठी

मीठ
मिरपूड

सोबत वाढण्यासाठी

भात
टाग्लिआतेले पास्ता

पोषणमूल्य

३७३ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने: २८ ग्रॅ
कर्बोदके: ४.२ ग्रॅ
त्यापैकी साखर: ३ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ: २४.९ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध: १५.३ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

एस्कालोप लोण्यात प्रत्येक बाजूने २ ते ३ मिनिटे सोनेरी भाज, मीठ-मिरपूड घाल आणि गरम ठिकाणी बाजूला ठेव.
त्याच पॅनमध्ये बारीक चिरलेले मशरूम परतून घे.
कॅल्व्हादोस (किंवा सायडर) घालून डिग्लेझ कर, मग क्रीम घाल आणि ३ मिनिटे घट्ट होऊ दे.
एस्कालोप १ मिनिट सॉसमध्ये परत घाल आणि वाढ.

तुमचे मोफत खाते तयार करा: “नॉर्मंडी पद्धतीचे वासराचे एस्कालोप (Escalopes de veau à la normande)” तुमच्या आवडत्यांमध्ये जाईल, तुम्ही वाढप बदलू शकाल आणि साहित्य थेट तुमच्या खरेदीच्या यादीत जाईल, जी तुम्ही कुटुंबासोबत शेअर करू शकता. बँक कार्डची गरज नाही.

माझे मोफत खाते तयार करा माझे आधीच खाते आहे