Ecomely

भाषा

ओशपो: पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: User: ibu — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी पदार्थ

ओशपो

उत्तर फ्रान्सचे पो-ओ-फ्यू : बैलाची शेपटी, पोर्क बेली, कोकरू, कोबी आणि हिवाळी भाज्यांसह.

  • 3 तास 30 मि.
  • ६ व्यक्ती
  • मध्यम
  • थोडे महाग
  • उत्तर फ्रान्स

बनवली? रेटिंग द्या

आवडत्यांमध्ये जतन करामाझ्या खरेदीच्या यादीत जोडा

साहित्य

साहित्य

मसाले आणि चवीसाठी

सोबत वाढण्यासाठी

पोषणमूल्य

७३० kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
५२.१ ग्रॅ
कर्बोदके
४०.६ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
१३.७ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
३७ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
१३.२ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ
११.७ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. पोर्क बेली १ तास थंड पाण्यात भिजवून खारटपणा काढ.
  2. बैलाची शेपटी, पोर्क बेली आणि कोकरू मोठ्या भांड्यात ठेव, थंड पाणी घाल, उकळी आण आणि वरचा फेस काढ.
  3. लवंग टोचलेला कांदा, बुके गार्नी आणि मिरी घाल; २ तास मंद उकळू दे.
  4. गाजर, लीक, सलगम आणि ब्लँच केलेल्या कोबीच्या फोडी घाल; ४० मिनिटे.
  5. शेवटच्या २५ मिनिटांसाठी बटाटे घाल आणि मांस व भाज्या मोहरी व लोणच्या काकडीसह वाढ.

आणखी काही कल्पना

बुर्गिन्यों बीफ स्ट्यू3 तास 30 मि. · 6 जणगुलाश2 तास 20 मि. · 6 जणबीफ आणि गाजर स्टू2 तास 50 मि. · 6 जणप्रोव्हेंसल दोब3 तास 25 मि. · 6 जणफ्लेमिश कार्बोनाड2 तास 50 मि. · 6 जणस्टफ्ड कोबी1 तास 55 मि. · 6 जणप्रूनसह पोर्क1 तास 15 मि. · 4 जणगार्ब्युर1 तास 55 मि. · 6 जण

Ecomely ची मूळ पाककृती.