Ecomely

भाषा

पोते ओव्हर्न्यात (ओव्हर्न्य स्ट्यू): पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: Agathe — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी पदार्थ

पोते ओव्हर्न्यात (ओव्हर्न्य स्ट्यू)

कोबी, खारवलेलं डुकराचं मांस, सॉसेज आणि भाज्या मोठ्या रस्स्यात एकत्र शिजवलेल्या.

  • 2 तास 25 मि.
  • ६ व्यक्ती
  • मध्यम
  • मध्यम
  • ओव्हेर्न्य

बनवली? रेटिंग द्या

साहित्य

साहित्य

मसाले आणि चवीसाठी

पोषणमूल्य

८१७ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
४३.१ ग्रॅ
कर्बोदके
४१ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
१४.९ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
५०.६ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
१८.९ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ
११.३ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. मांस २ तास थंड पाण्यात ठेवून खारटपणा काढ.
  2. लवंग टोचलेला कांदा आणि बुके गार्नीसह मोठ्या भांड्यात पाण्यात १ तास शिजव.
  3. ब्लांच केलेल्या कोबीच्या फोडी, गाजर आणि सलगम घाल, ३० मिनिटं शिजव.
  4. बटाटे आणि सॉसेज घाल, ३० मिनिटं शिजव.

आणखी काही कल्पना

Ecomely ची मूळ पाककृती.