Ecomely

भाषा

पोते लोरेन: पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी पदार्थ

पोते लोरेन

स्मोक्ड पोर्क शोल्डर, बेकन, सॉसेज आणि भाज्या एकत्र रस्स्यात शिजवलेल्या: पूर्वेकडील हिवाळ्यातला एकच पोटभर पदार्थ.

  • 2 तास 55 मि.
  • ६ व्यक्ती
  • मध्यम
  • मध्यम
  • लॉरेन

बनवली? रेटिंग द्या

साहित्य

साहित्य

मसाले आणि चवीसाठी

सोबत वाढण्यासाठी

पोषणमूल्य

९७९ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
७०.५ ग्रॅ
कर्बोदके
४६.६ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
१३.७ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
५२.७ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
१९.५ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ
१६.३ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. पोर्क शोल्डर आणि बेकनचे खारटपणा जाण्यासाठी 2 तास थंड पाण्यात भिजव.
  2. ते मोठ्या भांड्यात थंड पाण्यासह, लवंग टोचलेला कांदा आणि बुके गार्नीसोबत ठेव; 1 तास 15 मिनिटे मंद उकळू दे.
  3. गाजर, सलगम, लीक आणि फोडी करून ब्लांच केलेला कोबी घाल; 45 मिनिटे शिजव.
  4. शेवटच्या 25 मिनिटांसाठी बटाटे, सॉसेज (आणि राजमा) घाल.
  5. कापलेले मांस आणि भाज्या मोहरीसोबत वाढ.

आणखी काही कल्पना

Ecomely ची मूळ पाककृती.