Ecomely

भाषा

ग्रिबिश सॉस: पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: gerard cohen — Public domain, Wikimedia Commons
सॉस आणि बेसिक्स

ग्रिबिश सॉस

उकडलेली अंडी, केपर्स, गर्किन्स आणि औषधी वनस्पतींची मेयोनेज : वासराचे डोके, लीक किंवा थंड माशांसाठी.

  • 25 मि.
  • ४ व्यक्ती
  • सोपे
  • किफायतशीर
  • फ्रेंच

बनवली? रेटिंग द्या

साहित्य

साहित्य

मसाले आणि चवीसाठी

पोषणमूल्य

४७६ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
५.५ ग्रॅ
कर्बोदके
०.४ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
०.२ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
५०.२ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
६.१ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ
०.२ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. अंडी 10 मिनिटे उकडा, साल काढा आणि पांढरे व पिवळे वेगळे करा.
  2. पिवळे बलक मोहरीसोबत कुस्करा, मग फेटत तेल बारीक धारेने ओता.
  3. व्हिनेगर, चिरलेले केपर्स व गर्किन्स, औषधी वनस्पती आणि चिरलेला अंड्याचा पांढरा भाग घाला.
  4. मीठ, मिरपूड घालून थंड ठिकाणी ठेवा.

आणखी काही कल्पना

Ecomely ची मूळ पाककृती.