लॉग इन

प्रातिनिधिक फोटो: Mouse buck11 — Public domain, Wikimedia Commons

सॉस आणि बेसिक्स

मॉर्ने सॉस

अंड्यातील बलक आणि ग्रुयेर चीजने समृद्ध बेशमेल : ग्रातँ, एंडाइव्ह आणि क्रोक-मोन्सिअरसाठी सॉस.

15 मि.
४ व्यक्ती
सोपे
किफायतशीर
फ्रेंच

बनवली? रेटिंग द्या

आवडत्यांमध्ये जतन करा माझ्या खरेदीच्या यादीत जोडा

साहित्य

साहित्य

४० ग्रॅ. लोणी
४० ग्रॅ. मैदा
५० सें.लि. दूध
८० ग्रॅ. किसलेले ग्रुयेर चीज
१ अंड्यातील बलक

मसाले आणि चवीसाठी

जायफळ
मीठ
मिरपूड

पोषणमूल्य

२६८ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने: ११.९ ग्रॅ
कर्बोदके: १३.२ ग्रॅ
त्यापैकी साखर: ६.५ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ: १८.५ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ: ०.४ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

लोणी वितळवा, मैदा घालून ढवळत 1 मिनिट शिजवा.
थंड दूध एकदम ओतून फेटा आणि 5 मिनिटे घट्ट होऊ द्या.
गॅसवरून उतरवून बलक आणि मग ग्रुयेर घाला; मीठ, मिरपूड, जायफळ घाला.
लगेच वापरा: पदार्थांवर ओतून ग्रातँ करा.

आणखी काही कल्पना

उन्हाळी भाज्यांचे परतलेले मिश्रण35 मि. · 4 जण · कमी खर्चात टॅपनाद10 मि. · 4 जण · कमी खर्चात बेशमेल सॉस12 मि. · 4 जण · कमी खर्चात मोहरी व्हिनेग्रेट3 मि. · 4 जण · कमी खर्चात घरगुती बटाट्याची प्युरी30 मि. · 4 जण · कमी खर्चात त्झात्झिकी10 मि. · 4 जण · कमी खर्चात राईस पिलाफ25 मि. · 4 जण · कमी खर्चात घरगुती बार्बेक्यू सॉस15 मि. · 4 जण · कमी खर्चात

Ecomely ची मूळ पाककृती.