Baba ganoush (kaviar terung)

Foto ilustrasi: Breville USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Snek & aperitif

Baba ganoush (kaviar terung)

Terung panggang berasap, tahini, bawang putih dan lemon.

50 min
4 orang
Sederhana
Jimat
Lubnan

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

3 Terung
2 sb Tahini
1 Lemon
3 sb Minyak zaitun

Rempah & perasa

1 ulas Bawang putih
Jintan putih
Pasli
Garam

Maklumat pemakanan

191 kcal setiap hidangan

Protein: 3.9 g
Karbohidrat: 7 g
termasuk gula: 5.6 g
Lemak: 14.4 g
termasuk lemak tepu: 2.2 g
Serat: 6.7 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Panggang terung bulat-bulat selama 40 minit pada suhu 220 °C sehingga layu.
Ambil isinya dan toskan.
Lenyek bersama tahini, lemon, bawang putih dan garam, kemudian renjis minyak.

Idea lain

Gratin dauphinois1 j 35 · 4 org · jimat Mac and cheese35 min · 4 org · jimat Gratin zukini45 min · 4 org · jimat Gratin kobis bunga45 min · 4 org · jimat Kacang kuda dan sayur panggang50 min · 4 org · jimat Patatas bravas55 min · 4 org · jimat Bebola lentil merah45 min · 4 org Tian provençal1 j 20 · 6 org · jimat